DZIEDZICTWO KULINARNE formą integracji lokalnej

Dodane przez e.rynkowska - czw., 20/01/2022 - 14:26

Kategoria

Stowarzyszenie na Górnej zakończyło projekt realizowany z dotacji w konkursie grantowym „DZIAŁAJ LOKALNIE 2021”. W ramach projektu uporządkowano plac świetlicowy, zasadzono byliny i wieloletnie kwiaty. Zbudowano letnią altanę. Pokryto ją zielonym blaszanym dachem a posadzkę wyłożono polbrukiem. Obok altany ulokowano elegancki betonowy grill i tradycyjną drewnianą wędzarnię. Stworzono warunki do realizacji warsztatów kulinarnych wędzenia i grillowania, oraz odpoczynku, relaksu i integracji lokalnej.

Zrealizowano cykl warsztatów grillowania, pieczenia i wędzenia mięs wieprzowych, drobiu, ryb i warzyw. Spotkania integracyjne były uwieńczeniem wszystkich warsztatów. Degustowano przygotowane na warsztatach potrawy przy wzajemnych opowieściach rodzinnych historii i tych opowiadanych nam przez naszych dziadków. Wielką atrakcją spotkań były koncerty muzyczne duetu – Anny Karetko i Piotra Skiepko. Repertuar śpiewanych piosenek przy dźwiękach akordeonu pobudzał wszystkich do śpiewu i tańca.

Przystępując do realizacji projektu widzieliśmy wielokrotne podwyżki cen materiałów budowlanych. Dotacja finansowa nie wystarczyłaby na realizację zaplanowanych działań. Szukaliśmy rozwiązań. Mieszkańcy ulicy Górnej wykazali się wielkim zaangażowaniem i kreatywnością. Wnosili wpłaty własne, przekazywali darowizny rzeczowe.

Projekt wsparły finansowo osoby: Jerzy Charytoniuk – radny m. Hajnówka, Alla Gryc – radna pow. hajnowskiego, Joanna Kojło - wicestarosta pow. hajnowskiego, Halina i Grzegorz Kondraciukowie, Antonina i Eugeniusz Germanowie, Barbara i Wiktor Sacharczukowie oraz Alicja Sikorska.

Wystąpiliśmy z prośbą o sponsoring środków rzeczowych lub finansowych do lokalnych przedsiębiorców Szczodrobliwego wsparcia udzielili: Halina i Mirosław Borowikowie UBEZPIECZENIA, Lucyna i Jan Bowtruczukowie AUTOMAG, Helena i Bazyl Jagodniccy SKLEP ROLNICZY, Elżbieta i Wiesław Jurczukowie, WEXPOL, Anna i Eugeniusz Kaliszukowie DRZEWA I KRZEWY OZDOBNE, Anatol Karpiuk i Tomasz Karpiuk KARPIUK MEBLE, Aleksander Kiryluk USŁUGI BUDOWLANE, Andrzej Kiryluk STW, Stefan Łuszcz ZAKŁAD STOLARSKI, Maria i Włodzimierz Mińko LEWIATAN, Ludmiła i Anatol Panasiukowie MATERIAŁY BUDOWLANE, Jolanta i Michał Pucowie MRÓWKA, Marek Wasiluk KANCELARIA NOTARIALNA oraz DUET MUZYCZNY Anna Karetko i Piotr Skiepko.

Wielkim zaangażowaniem jako wolontariusze wykazali się: Eugenia Wileńska, Piotr Filipiuk, Wojciech Lewsza, Andrzej Michalczuk, Eugeniusz Michalczuk, Tomasz Perszko i Paweł Sidoruk.

Podziękowania składam dyrektorowi Anatolowi Łapińskiemu oraz pracownikom ZGM, Joannie Bińczyckiej, Halinie Jerzyk, przewodniczącej Stowarzyszenia Tamarze Osipiuk oraz Irenie i Włodzimierzowi Fiedorukom, Lucynie Bowtruczuk, Annie Karetko, Grzegorzowi Kondraciuk, Michałowi Osipiuk, Alicji Sikorskiej i wszystkim pracującym na rzecz świetlicy.

Z całego serca wszystkim dziękuję za dobre serca, szczodre darowizny, wielkie zaangażowanie, odpowiedzialność i sumienną pracę oraz spotkania warsztatowe i integracyjne.

Koordynator projektu Alla Gryc

Budowa altanki
Budowa altanki
Budowa grilla
Przy wędzarce
grill
W altance
Warsztaty
Warsztaty
Warsztaty
Warsztaty
Warsztaty
Warsztaty
Warsztaty

Strony w dziale: